Wytaczarki są najbardziej uniwersalnymi obrabiarkami do metalu. Za pomocą tych obrabiarek możemy wykonać takie prace jak; wiercenie, wytaczanie i gwintowanie otworów, obtaczanie i gwintowanie powierzchni walcowych zewnętrznych, toczenie i frezowanie powierzchni płaskich i kształtowych. Stosuje się dwa typy sterowania wytaczarkami; konwencjonalne i numeryczne (CNC).